quinta-feira, 21 de agosto de 2014

Te contei? - Meu gato Lulu ficou muito doente!

     Meu gato Lulu já é bem velhinho mas é um gatinho muito amado.

     Ele ficou muito doente, não queria comer nada, ficou vários dias internado tomando soro e fazendo super alimentação.




      Todo mundo disse que ele já estava velhinho, que estava ficando sem vontade de comer por causa da idade. Foram feitos exame de sangue, ultra-sonografia e raio-X sem que se descobrisse nada anormal no gatinho.




       Como o gato não pode ficar sem comer, a gente dava comida na seringa de duas em duas horas. E assim foi durante todo o mês de julho.




     Até que um dia, minha mãe viu uns fiozinhos saindo do"rabo" do gato. Eram uns pedaços de barbante! Ela correu com ele para o veterinário. O veterinário explicou que às vezes os gatos acabam comendo pedaços de fios, principalmente quando são novos. Eles brincam muito com bolinhas de linha e de lã. Isso é perigoso, porque a linha ou barbante muito longos podem ficar presos na parede do intestino causando infecção e outros problemas para o gato.

     Para o Lulu, não teve jeito. O veterinário não conseguiu retirar o barbante, e ele teve que ser operado.

     Depois que foi operado, foi uma surpresa quando vimos o tamanho do barbante, e também o que tinha na ponta dele!


      Lacre de linguiça SEARA! É mole??? Como é que esse gato engoliu esse negócio tão grande, nem cabe na boca do bicho!!!

Lulu depois da operação - O paciente!

     Ele teve que ficar um tempo internado, e depois veio pra casa ainda com a roupinha para proteger os pontos da barriga. Teve que ficar em um lugar isolado, para evitar de comer outras besteiras pelo quintal (afinal de contas, nunca se sabe, né?). Teve que comer comida de pouquinho em pouquinho, até melhorar. Coitado, depois que tirou o lacre ele ficou com muita fome e não podia comer.




     Agora o Lulu está melhor, já pode comer sua ração à vontade, e está até engordando! Pena que ainda está com pouco pelo na barriga, mas já parece bem mais feliz.


Então, já sabe! Nada de linha ou barbante perto do seu cãozinho ou gatinho de estimação!







Cidadania: # Vem Pra Urna - Eleições 2014

     Ser cidadão é ter direitos e deveres políticos e sociais. Este ano haverá eleições e os cidadãos brasileiros serão chamados a urna para votar no Presidente, Governador e deputados.

     O Brasil é tão grande que tem um eleitorado de aproximadamente 142 milhões de pessoas.

     Aqui o voto é obrigatório para pessoas entre 18  e 60 anos  e facultativo para jovens entre 16 a 18 anos  e idosos acima de 60 anos. O voto é considerado um direito e um dever político de cada cidadão brasileiro.

    Todo ano de eleição há uma preocupação com o comparecimento das pessoas para votar. Este ano para conscientizar os brasileiros da importância do voto, especialmente dos jovens  de 16 a 17 anos o TRE  lançou o projeto #vempraurna,  uma campanha com uma linguagem jovem e  atual.

   A preocupação é mostrar para os jovens a importância do voto para mudar a situação do país Acontece que muita gente se decepciona com os governantes em razão dos escândalos e da corrupção.

     O presidente do TSE Ministro Marco Aurélio de Mello, em entrevista a revista VEJA, disse que o local de reclamar é na urna, então foi substituída a frase "Vem pra rua" utilizada para chamar os jovens para as manifestações populares em "Vem pra urna ". Segundo ele "O protesto eficiente não se faz queimando lixeiras, mas participando da vida pública"

    Hoje em dia o voto é eletrônico, o que torna a votação mais rápida e segundo as autoridades mais segura também.

Segundo o TSE o voto informatizado e a urna eletrônica são produtos brasileiros, único no mundo, concebido e construido com a orientação do Tribunal Superior Eleitoral - tanto o hardware das urnas como todos os programas que fazem parte deste sistema. 

A urna eletrônica  é um microcomputador pequeno, leve, resistente, com autonomia de energia e o máximo de recursos em segurança existentes, para que possa ser levado para qualquer lugar.   Ele possui dois terminais:

- o terminal do mesário, onde o eleitor é identificado e autorizado a votar;
- o terminal onde o eleitor registra seu voto
 
Foto:   No site de notícias do R7 o leitor pode até treinar a utilização da urna eletrônica.


No final da votação, os dados  (boletim de urna, votos, registro de eleitores faltosos e justificativas eleitorais)  são gravados em um  disquete, assinados digitalmente e criptografados (codificados).

É por causa do voto informatizado  que conseguimos saber o resultado das eleições no mesmo dia, porque a apuração é muito rápida.


Vem pra urna, você também!

quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Educação Ambiental - Aparu do Jequiá


     Muita gente passa diariamente pela estrada Rio-Jequiá, perto da estação de rádio da marinha, na Ilha do Governador e  não se dá conta da importância daquela área cercada que, para muita gente, é apenas um local de muito lodo, com mal cheiro que serve também para  jogar lixo!




     Na verdade, essa área se tornou, em 1993, por decreto, em uma Área de Proteção Ambiental e Recuperação Urbana -  APARU do Jequiá.



     Essa área de proteção ambiental foi criada, há mais de 20 anos, na tentativa de preservar o que sobrou  dos 260 km2 de área de mangue que cobria a região às margens da Baia de Guanabara e que hoje em dia conta com menos de um terço da área original.


 

     A preservação e recuperação contou com ajuda dos moradores da colônia de pecadores da área. Parte da vegetação desmatada foi reflorescida e mais da metade do esgoto que ia direto para o mangue está sendo tratado. A fauna e a flora estão se recuperando gradativamente, mas tudo isso ainda é muito pouco. O mangue do Jequiá sofre com  a falta de investimentos públicos.


 Os caranguejos tem que conviver com o lixo!

     O manguezal do Jequiá é a maior área preservada do município do Rio de Janeiro e conta com um centro de educação ambiental, que realiza trabalhos de conscientização da população, atuando principalmente  junto às escolas, realizando oficinas de reaproveitamento e reciclagem, exposições sobre meio ambiente e visitas à área de proteção ambiental.

     Recentemente a Prefeitura começou a substituir o muro que cerca o Mangue por uma grade, para permitir que a população possa visualizar as belezas naturais do Mangue.


Fotos: © Copyright  Ana Helena Barcellos e Consuelo Martin


Fonte:





Mundo - China: Ar difícil de Respirar



     Os efeitos são sentidos por qualquer pessoa, especialmente para o viajante já no momento em que aterrissa em território chinês - o ar é denso, pesado, uma mistura de poeira, fumaça e partículas em suspensão decorrentes da fumaça dos carros e da queima de carvão das usinas termoelétricas.

     Muitos Chineses usam máscaras para sair nas ruas pois respirar por um dia na capital, Pequim, é equivalente a fumar um maço e meio de cigarros!

     A população, que sofre diretamente com os efeitos da poluição, precisa se adaptar. Eles  usam máscaras para sair às ruas, equipamentos que filtram o ar dentro das casas e consultam aplicativos que reportam, de hora em hora, a qualidade do ar nas principais cidades do país.  Dá para imaginar a vida em um lugar onde não se pode abrir a janela de casa porque o ar faz mal a saúde?

     A vida diária das pessoas foi completamente alterada pela poluição e, hoje em dia,  a situação é tão grave, que uma escola particular anunciou a construção de uma redoma para que as crianças possam fazer  atividades na quadra.    

     As máscaras usadas pelas pessoas e que se tornaram um acessório indispensável, passaram a ser  enfeitadas, uma forma de alegrar uma situação tão triste. (Foto Reuters/Kim Kyung-Hoon)



     O governo Chinês está investindo na luta contra a poluição e em seu planejamento ambiental, como medida emergencial, decidiram fechar 50 mil fornos a carvão, modernizar usinas termelétricas, incentivar a energia solar e a eólica, retirar 6 milhões de veículos ineficientes das ruas, além de acelerar o plantio de milhares de árvores.

     Por isso, temos sempre que pensar no meio-ambiente, evitando poluir, antes que a situação fique fora de controle!



Política - A Crise da Água em São Paulo

     Apesar de estarmos acostumados em falar de seca no nordeste do Brasil, estamos surpresos acompanhando o drama das pessoas com a crise da água em São Paulo diariamente nos jornais – algo difícil de acreditar!

      O governador de São Paulo anunciou diversas medidas políticas para tentar solucionar o problema dentre elas a aplicação de multa para quem aumentar o consumo de água, o rodízio de abastecimento e a conscientização da população para mudar hábitos sociais.

     Essa crise é um problema político, de má administração e falta de investimento. Existem vários países onde a água potável é escassa mas houve investimento para capitar, tratar e distribuir a água. Com a ajuda da tecnologia, conseguem água até com a dessalinização da água dos oceanos. No entanto, para evitar crises como esta é necessário tempo e investimento. 

     As águas cobrem 3/4 da superfície do planeta mas cerca de 97,2% dela é salgada e, portanto, imprópria para o consumo.

     A técnica de dessalinização da água é muito utilizada em regiões onde a água doce é escassa ou de difícil acesso como, por exemplo, na Austrália, em vários países do Oriente Médio e do Caribe e até em navios transatlânticos e submarinos.

     Existem vários métodos de dessalinização, mas todos eles são inspirados no processo realizado pela natureza no ciclo da água. A água evapora dos lagos e oceanos por conta da energia solar, separando-se do sal. Os vapores formam nuvens que depois se precipitam e viram a chuva de água doce. A água então volta irrigando a terra e reabastecendo os rios, lagos e também oceanos.

     Vale a pena conhecer os métodos de dessalinização somente para verificar que todos eles realmente se utilizam do ciclo da água natural, para conseguir água potável:

  1. Osmose Reversa/Inversa – aumenta a pressão sobre o líquido fazendo com que a água e o sal se separem.
  2. Destilação Multi-estágios - o processo usa vapor em alta temperatura para fazer a água do mar entrar em ebulição, a água passa por diversas células de ebulição-condensação, garantindo um elevado grau de pureza.
  3. Destilação por Forno Solar – utiliza um forno solar capaz de concentrar os raios solares em uma área específica, fazendo com que a água atinja temperaturas bem maiores.
  4. Dessalinização Térmica – promove a evaporação artificial da água e a condensação, separando a água do sal.
  5. Congelamento – congela a água repetidas vezes, separando-a dos sais, que não congelam junto com ela.
     O grande problema das tecnologias de dessalinização é o custo - para conseguir água doce em larga escala precisamos construir plantas de dessalinização que, além de caras, irão consumir uma grande quantidade de energia para realizar o processo. Isso significa que a água dessalinizada é cara, bem mais cara do que a água doce dos rios e dos lençóis subterrâneos.


     São Paulo  possui rios como o Rio Tietê e o Rio Pinheiros que, se não fossem poluídos seriam a solução para a falta de água. Aliás, a pior estiagem de todos os tempos revelou o horror da poluição no leito ressecado e está permitindo a limpeza do Rio Tietê e a retirada de toneladas de lixo!

Foram recolhidas mais de 13 toneladas de lixo no rio Tietê (Foto: Divulgação/Secretaria de Meio Ambiente)
(Foto: Divulgação/Secretaria de Meio Ambiente)

      A despoluição das águas desses rios não é uma solução viável segundo especialistas pois a água é de qualidade ruim e as chuvas carregam poluentes tóxicos para os rios.

      O site Veja-abril dispõe de oito boas soluções para crise de água ao redor do mundo, como reciclar a água do esgoto em Cingapura. Em Israel, uma área desértica existe agricultura desenvolvida e raramente possui crises de água em razão da preocupação e estratégias criadas pelo governo. Este site também informa que as medidas que estão sendo tomadas em São Paulo tem objetivo de trazer mais água para a cidade mas não avalia se esta água está sendo usada de forma adequada.

      Existe um projeto Aquapolo Ambiental que se dedica a reutilização da água para fins industriais. Esta é a ação mais ecológica e duradoura que está sendo usada em Sao Paulo.




Ciências: A Cigarra

     Na primavera uma das coisas mais impressionantes para quem mora perto da natureza é o canto da cigarra – aquele som alto e estridente que ouvimos perto das árvores.

     As cigarras são insetos muito interessantes inspirando até contos infantis. Quem nunca ouviu a história da Cigarra e da Formiga quando criança? Aquela que ensina que a Formiga é trabalhadora, trabalha o verão inteiro para ter como viver no inverno e a Cigarra é a preguiçosa que canta durante todo o verão?









     Bem, a cigarra passa por um longo período de transformação chamado metamorfose. Eu e meu avó já acompanhamos isso algumas vezes em nosso quintal e ele me contou como é a vida de uma cigarra.

     As cigarras se acasalam depois a fêmea  põe ovos em ramos e folhas de vegetais morrendo logo depois.

     Quando os pequenos insetos saem do ovo descem da planta e se enterram no chão para se alimentar da seiva das raízes. Depois que crescem, saem da terra, sobem nas árvores.  e passa por uma transformação – ela “seca” e sai da casca, espera crescer suas asas e está adulta então, pronta para o acasalamento, quando recomeça o ciclo de vida.

     Eu li que o barulho feito pelas cigarras é alto para atrair as fêmeas e para espantar os predadores. Quando elas cantam, o som é tão alto e estridente que machuca o ouvido das aves que são seus maiores predadores. Por causa desse barulho alto, as cigarras tem um par de membranas que funcionam como orelhas, para protegê-las do próprio som!

    Quando eu era pequena, costumava colecionar casquinhas de cigarras que, na verdade, são o exoesqueleto do inseto.

     Nestas fotos podemos observar a Cigarra sofrendo a metamorfose, ela passa muitas horas saindo da casca e depois outro longo período esperando crescer as asas.  Eu acompanhei esse acontecimento com meu avô.








     É lindo poder testemunhar uma maravilha da natureza!

Fonte:
http://www.escolakids.com/cigarra.htm








sexta-feira, 8 de agosto de 2014

Cultura - Da azeitona ao Azeite

Quem não gosta de temperar a comida com um bom azeite?

O azeite é produto do fruto das Oliveiras, uma árvore linda e que está sempre presente na história. A oliveira e seu fruto são citados na Bíblia  várias vezes. O Monte das Oliveiras local sagrado para judeus, cristãos e muçulmanos é assim chamado em razão das oliveiras que cobriam suas encostas.


A Civilização Minoica, que habitava a  Ilha de Creta até 1500 a.C., enriqueceu com comércio do azeite de oliva e, provavelmente, foram eles que passaram este conhecimento para os gregos.

A oliveira só começa a dar frutos após 5 ou  até 10 anos de vida e só atinge o seu pleno desenvolvimento produtivo  depois dos 20 anos de idade.   A vida útil de uma oliveira é longa, ela produz azeitonas por, no mínimo, 150 anos!

Mas a longevidade (a longa duração) da árvore é fenomenal, existem oliveiras em Israel que tem idade estimada de 2500 anos e uma outra em Santa Iria de Azóia, Portugal, certificada com 2850 anos.

Estas fotos são de oliveiras em Milatos, Lasithi, na ilha de Creta  - das olivas sendo colhidas até o azeite feito artesanalmente por moradores locais.

A colheita tem que ser feita na época certa, para que o azeite fique mais saboroso.

O chão é forrado para aparar os frutos para não se perderem e os agricultores usam uma ferramenta que vibra para ajudar a sacudir os galhos e derrubar os frutos sem machucá-los ou causar danos às oliveiras.

Ainda no campo, antes de serem ensacadas as azeitonas passam por uma peneira grande para separá-las dos galhos maiores.

Por mais estranho que possa parecer, já que no mercado o fruto é vendido separadamente, as Azeitonas Verdes e Pretas não são frutos de espécies diferentes - a azeitona nasce verde e, à medida que vai amadurecendo, vai arroxeando até ficar preta, ou seja,  a azeitona preta é o fruto maduro!  Quanto mais maduro o fruto, mais óleo ele produz.

Na verdade, as azeitonas não amadurecem todas ao mesmo tempo e, é mais fácil para o agricultor colher todo o fruto de uma única vez e depois separá-las ou não, mesmo porque, ambas as azeitonas servem para fazer o azeite.



As azeitonas são separadas dos galhos e folhas que se misturam aos frutos durante a colheita e depois, são lavadas em água corrente.

A próxima etapa é chamada de maceração e tem o objetivo de romper a pele da azeitona, transformando esta pele, a sua polpa e caroço numa massa oleosa à qual é acrescentada água morna (entre 25° e 30°).   Essa massa é submetida a uma prensagem ou centrifugação (centrífuga vertical), para separar a parte sólida (caroço e fibras) da parte líquida. Depois, a parte líquida passa por uma centrífuga vertical ou decantação onde o azeite é separado da água, resultando o azeite extra-virgem (prensado a frio), muito nutritivo e delicioso. Na última foto vemos o resultado final, o azeite extra virgem pronto artesanal.


Muitas pessoas consomem o azeite refinado.  O Refino é processo industrial de neutralização e desodorização do azeite, para diminuir sua acidez, mas que também elimina sabor, o aroma e a cor do azeite.

Os azeites também recebem várias classificações de acordo com o tipo de azeitona empregada, sua origem, o processo de refino e outras características reguladas pelo Conselho Oleícola Internacional.

Eu aprendi sobre o processo de fabricação de azeite com meu amigo Aristeidis Androulakis, que mora em Creta e é o autor das fotos apresentadas neste artigo. Ele esteve no Brasil para a Copa do Mundo.

Fotos:  © Copyright  Aris Androulakis







Saúde - A dieta do Mediterrâneo





     A longevidade é a característica de se viver bastante (vida longa) e o longevo, é quem chegou a uma idade excessivamente avançada.

     A longevidade e a qualidade de vida das pessoas de países europeus banhados do Mediterrâneo chamou a atenção de médicos e pesquisadores para a dieta do mediterrâneo.

     Cientistas da Universidade de Atenas estão investigando o segredo da longevidade dos moradores da Ilha de Ikaria, na Grécia - uma Ilha situada no leste do país, entre a famosa ilha de Mykonos e a Turquia, onde vivem pouco mais de 8 mil habitantes que vivem em média dez anos a mais que a maioria dos europeus, inclusive outros gregos e apresentam uma saúde muito melhor do que as outras pessoas idosas.




     Acredita-se que uma das causas dessa longevidade é a dieta do mediterrâneo.


     A dieta do mediterrâneo não é propriamente uma dieta mas um estilo de vida mais saudável, um conjunto de hábitos alimentares observados na população de países banhados pelo mar mediterrâneo, baseada em alimentos abundantes nestes países, rica em frutas, legumes, peixes, grãos integrais e gordura saudável, notadamente o azeite extra virgem,  e com o consumo saudável de vinho.   


     Segundo pesquisadores, é a dieta mais indicada para quem quer emagrecer a longo prazo  e manter o novo peso — ao invés de  outras dietas que reduzem o consumo de gordura ou carboidratos.




     Apesar de existirem pelo menos 16 países diferentes, com hábitos alimentares variados de acordo com sua cultura, origem étnica e religião, nota-se algumas semelhanças como:  

  • grande consumo de frutas e legumes frescos.
  • uso de batatas, castanhas, sementes e  pães.
  • azeite muito utilizado no tempero e cozimento dos alimentos, em substituição a óleos, manteiga,  margarinas e outras gorduras -  é uma fonte de gordura monoinsaturada, benéfica na proteção de doenças cardíacas, incluindo a vitamina E.
  • consumo de maior quantidade de frutos do mar, especialmente peixe, em grande quantidade e pouca carne vermelha.  Especialmente peixes gordos -  fonte de gorduras poli-insaturadas, ômega 3, benéficas para a saúde do coração, devido às suas propriedades medicinais, que mantêm o sangue fluído.
  • maior consumo de queijos magros, brancos
  • consumo moderado de vinho durante as refeições (1 ou 2 copos por dia). O vinho, especialmente o tinto, contém compostos vegetais benéficos para a saúde ajudando, entre outras coisas, no combate ao colesterol ruim.
  • consumo de produtos frescos locais, de acordo com a época.
  • estilo de vida ativo.

Fotos:  © Copyright  Aris Androulakis

Fonte de Pesquisa:

Dieta Mediterrânica para uma Alimentação Saudável
Dieta do Mediterrâneo